レシピ紹介　その② ベーコンと枝豆のトマトクリームパスタ

レシピ紹介

2020.12.06

今回もレシピ紹介をさせて頂きます。

前回のレシピ同様に枝豆を使ったパスタを今回もご紹介致します。

枝豆はお酒のアテにも良く使われるが一般的ですがパスタに使用したものでレシピ化致しました。

●ベーコンと枝豆のトマトクリームパスタ

ベーコン10g オイル3点
オニオン10g (前回参照)
枝豆　　15g
マッシュ15g
トマトソース　　60cc
ホワイトソース　30cc
差し水　　　　　20cc

①オイル3点を火にかけ、ニンニクの香り出たらベーコン、オニオン、マッシュを炒める。

②軽く炒まったら、トマトソース、ホワイトソース、差し水を入れソースを作る(ソースは軽く明るくオレンジになります)

③ソースと同時に麺は湯戻し。

④ソースに麺を入れ軽く和え、枝豆を入れ塩、
ブラックペッパーで味を整える。

⑤皿に盛り、エクストラ、チョッパセを振り完成

ご家庭でも簡単にお作り頂けるパスタですので是非、チャレンジしてみて下さい。

もしご家庭でお作りになりたい方につきましては、今後サイトリリースするECサイトにてご購入頂けます。

今後は取材したお店の方々にも手軽で美味しい料理レシピを公開致します。