ナスと鶏肉のトマトソースパスタ

レシピ紹介
2021.02.03

鶏肉 40g
ナスカット 4ヶ
玉ねぎ(スライス)10g
オイル30cc
ニンニク5g
鷹の爪 ひとつまみ(4〜6ヶ)
トマトソース80cc
差し水   20cc
粉チーズ  ひとつまみ
チョップパセリ 一振り

フライパンにオイル3点入れ温める
ナスはフライヤーであげておく
オイルが温まったら鶏肉、ナスを入れ軽く炒めトマトソースを入れソースを作る。
同時にパスタを湯戻しし、準備
ソースにパスタを加えて、塩、ブラックペッパーで味付けをする(しっかり味整える)
皿に盛りつけ
粉チーズ、パセリを振り完成

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